كبة

• الرئيسية
• الأصناف
• كبة

الكبة هي أكلة شرقية عربية تشتهر بها سوريا، لبنان، الأردن وفلسطين والعراق وهي تختلف بعض الشيء من بلد لأخر من حيث الشكل والطعم وبعض الشيء في طرق التحضير والإعداد والتقديم. تحضر الكبة عموما من البرغل واللحم والمكسرات من اللوز أو الجوز أو الصنوبر والسمن أو الزيت.