أسامة عبد المحسن السيد (10 آذار 1957 - 31 تشرين الأول 2022)، هو طاهٍ مشهور مصري، مُستشار تغذية ومؤلف ومقدم برامج تلفزيونية، ونائب رئيس جمعية الطهاة المصريين، كان يعد أحد أشهر الطهاة في العالم العربي، قام بتقديم برنامج بالهنا والشفا عام 1991 على قنوات إMBC و ANA الأمريكية والذي يعد أول برنامج طبخ يقدم على الفضائيات العربية، ثم قدم برامج أخرى منها «مطبخ سي السيد» عام 2002 على قناة دريم المصرية، ثم برنامج «مع أسامة أطيب» عام 2004 على تلفزيون دبي، وفي عام 2015 بدأ في تقديم برنامج «من مطبخ أسامة» على قناة CBC سفرة.
شوربة الزبادي (شوربة اللبن) هي وجبة صيفية باردة ويمكن تناولها كطبق جانبي
كيفية تحضير شوربة طماطم بالشوفان الغنية بالألياف والفيتامينات. ومناسبة للنباتيين والحمية الغذائية
تحضير شوربة الملفوف مع الخبز، وجبة نباتية وغنية بالفيتامينات والألياف
وجبة خفيفة وسريعة التحضير بمكونات خضراء أساسية ومناسبة للنباتيين والحميات الغذائية