Spinatsalat mit eingelegter Zitrone

Salate

Vorbereitung

5 Minuten
Kochen

5 Minuten
Portion

2 Menschen
Ansichten

305

Ein schneller und einfacher Snack mit grundlegenden grünen Zutaten, geeignet für Vegetarier und Diäten

Zutaten

Portionen anpassen

1 kg Spinatblätter

2 Stück Zitrone (eingelegt)

2 Großer Löffel Olivenöl

2 Stück Rote Paprika

1 Großer Löffel Chili (grob)

3 Großer Löffel Zitronensaft

0.5 Kleiner Löffel Salz

0.5 Kleiner Löffel Paprika

Schritte

Schritt 1

5 Minuten Wir waschen die Spinatblätter, trocknen sie, schneiden dann die eingelegten Zitronen in Hälften und dann in kleine Stücke, nachdem wir die Samen entfernt haben.Einige lange Scheiben können zum Garnieren aufbewahrt werden.
Das Olivenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen Erhitzen und braten Sie die frische rote Paprika in dem Öl für 5 Minuten.

Schritt 2

5 Minuten Blattspinat dazugeben und mit Pfeffer in heißem Öl rühren, bis er leicht zusammengefallen ist. Die eingelegte Zitrone und das Chili dazugeben, den Inhalt mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 5 Minuten rühren. Zitronensaft hinzugeben, vom Herd nehmen und auf eine Servierplatte legen.